日本語の何が難しいと感じますか？ を簡潔な英語でなんと言いますか？

表現のタイプ

これは、相手が何を難しいと感じているかをたずねる表現です。

まずはこれを言う

What do you find difficult about Japanese? をそのまま主力にします。

使う場面

• 日本語学習で何につまずいているか聞きたい
• 相手の苦手ポイントを知りたい
• 発音、文法、漢字などの難しさを聞きたい
• 学習の悩みを具体化してもらいたい

この表現が自然な理由

find + 形容詞 で「〜だと感じる」を自然に言えるからです。

また、What do you find difficult about ... ? は日本語以外にも広く使えます。
ひとつ覚えると、英語、仕事、生活などにも横展開しやすい型です。

他の言い方はある

What's difficult for you about Japanese? という言い方もあります。

ただ、こちらよりも What do you find difficult about Japanese? の方が、「何を難しいと感じるか」をより素直に聞きやすいです。
まずはこの形を主力にしておけば十分です。

この表現の広げやすさ

この形はかなり横展開しやすいです。

• What do you find difficult about English?
• What do you find difficult about your job?
• What do you find difficult about living in Japan?

のように広く使えます。

まずは増やしすぎない

最初は言い換えを広げすぎず、What do you find difficult about Japanese? をそのまま反射で出せるようにする方が大事です。